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却说东京南朱雀门外街有一座酒楼，名为“会仙酒楼”，楼高三层，旗帜飘扬，飞桥栏槛，端的华丽，在京正店七十二户，除樊楼外，以此家为最。
掌柜的方子易倚在柜台后面看着楼内酒客呼唤，推杯换盏，心下十分满意，东首却有一桌，坐着四人，一男一女，还有两个小童，至少吃了十数个菜，依旧在不断地点菜，方子易心道：“这也忒能吃了些，不过这样的食客可是越多越好。”
谁知那少年遥遥走向自己，方子易笑道：“客官有什么吩咐找小二便是。”
少年道：“掌柜的，盘下你这酒楼要多少钱？”
方子易闻言先是一怔，而后哈哈大笑道：“什么？我听不清楚。”
少年也不多说，提起两条麻袋堆在柜台上。
方子易愣了一会，翻开袋子，见里面满满都是交钞，忙掏出算盘点查，也只点了一半，问道：“伙计要么？”
少年道：“不要。”
方子易又问道：“厨子要么？”
少年道：“不要。”
方子易不再多说，立时起身喝道：“伙计们，扯呼！”说罢什么也不必带了，拎着麻袋率先扬长而去。
...
会仙酒楼闭门三日，第四日重开柜做生意。
一大早上，卯牌刚过，叶清歌便开始忙活起来，扫地抹桌，备齐酒菜，添了砚水，润了笔头，摆了算盘，立了称戥子，烧了滚汤，这才卸了门板。
孙千千偶尔帮上一把，也被叶清歌笑着推开，孙千千只好站在一旁指挥批评，一会说桌子摆得歪了，一会道酒坛子放得斜了，一会又嫌叶清歌长得丑。
四扇红漆黄花梨木门缓缓推开，叶清歌出了门，立了招子竖了幌子，便摆出惠风和畅，花鸟怡人的姿态，一脸春天气象，谦恭逊让地立在门口。
有些熟客见会仙酒楼重开，便来惠顾，谁知见了幌子，发现菜色一律变动，那还罢了，只是价钱上比着之前减了许多，也不进楼，只在门外不住地摇头。
原来东京之人风俗奢侈，度量极宽，二人对饮也须几十两银子以上，菜不好吃不要紧，只要价钱贵，吃的便是价钱。
叶清歌哪里懂得这个道理，见之前会仙酒楼一道生削巴子便要五两银子，一道玉板鮓也要七两银子，大骂方子易黑心，暗自决定自己做的菜一律一两银子左右。
谁知熟客却不进门，叶清歌心里急了，一些退步也不留，直接道：“客官进来尝尝么，不要钱。”
那几人听了更是大摇其头。
孙千千抱着剑倚在门上，冷冷道：“不吃就快滚！”
那几人本要发怒，待见孙千千杀气纵横，寒意逼人，吓得齐齐发一声喊，便逃之夭夭。
叶清歌见几人走了，耐心对孙千千道：“柜上做生意，不论来者是谁，要一样和睦应酬，不可藐视于人，更不可打骂于人。”
孙千千道：“你也滚。”
叶清歌道：“欸，好。”
这一上午却是没有一钱流水，未知午时孙千千便喊饿，叶清歌忙去整治几道菜，四人便在一楼堂上吃，叶清歌见孙千千不住地添饭，心情大好。
孙千千奇道：“一个人也不来吃饭，你高兴什么。”
叶清歌道：“只要见你爱吃，我便高兴。”
早时被赶跑那几人心怀怨恨，在别处酒楼一说，更加没有人来会仙酒楼。
叶清歌心下奇怪，去那附近清风楼、唐家酒店、孟四翁酒店等地暗中窥探，见处处宾客满座，窥探良久，也没发现什么名堂，还被人家发现，轰了出来，叶清歌只得垂头丧气地回了会仙酒楼。
申时刚过，因为着实冷淡，叶清歌只得早早上了门板，吃过饭后便去厨房自己调配粉鹅排蒸荔枝羹。
小白和小粉在后院盘坐吐纳，孙千千则独自练剑。
一路剑法才使完，忽听“啪嗒”的一响，却是院子中落下一块石子。
明白人都知道，这便是道上“黑门坎”的“升点”，通俗点说就叫“投石问路”。
但凡有贼人过宅溜户，必先投下石子，如有声响，那便答话，答话不成随即动手；如石子下去没有任何响动，那便可以行窃了。
孙千千伸指在唇间一比，又冲小白和小粉一摆，小白和小粉早飞身而起，一左一右，隐于树后。
孙千千身子后飘，贴在墙下。
几息之后，就见一个偷儿“蹭”的一声从墙上窜了下来，那偷儿在院中鬼鬼祟祟看了一圈，见四周无人，似是大喜，迈步便往楼内溜去。
谁知偷儿刚走了两步，忽觉肩后倏地一痛，接着便觉一片冰凉，偷儿吃痛，又不敢叫嚷，强忍着疼痛猛然回身，却哪里有人在。
偷儿吃了一惊，伸手在肩后一摸，早带出一手鲜血，此时背后又有两处剧痛传来，偷儿疾回身，连个人影也没瞧见，眼前一花，鼻梁上便结结实实吃了一拳，再一睁眼，仍是什么也没有。
偷儿大骇，连声道：“小的无意在宝地塌笼上登云换影，冲撞了高人，罪该万死，不必风声草动。”
这本已是求饶之意，正待转身离开，却听帘响处，楼内一人道：“什么人？”
原来是叶清歌听见声音，绰了菜刀便赶来。
孙千千身形一动，已到了偷儿身后，伸指按了偷儿的哑穴，横脚一蹬，早将偷儿踹进草丛之中。
叶清歌奔到后院，就见小白和小粉在盘膝练气，而孙千千在月下舞剑，奇道：“千千，适才什么声音？”
孙千千收了剑反问道：“什么声音？”
叶清歌心知以孙千千武功之高，但凡有什么响动绝不可能瞒过她，喃喃道：“怪了，难道是我听错了？”
孙千千道：“呵。”
叶清歌见无异状，又翻回厨房。
小白和小粉将偷儿拖了出来，小白伸指解了偷儿的哑穴，横剑抵在偷儿脖颈上，低声道：“休要升点子，哪来的暗挂子，敢在我们姑娘支杆地头登云换影。”
升点子是指嚷嚷，暗挂子便指偷儿，支杆是指守护着。
偷儿听了这一溜的上等黑话，慌道：“原来是道上高人，小人真是有眼无珠，小人见会仙酒楼几日无人进出，只道已空，谁知...求高人饶命。”
孙千千道：“你要死还是要活？”
偷儿见了适才情景，心知八成不会杀他，要杀早便动手，这是要留他有用，忙伏地道：“小人要活，姑娘有什么差遣，尽管吩咐。”
孙千千道：“这附近总有多少人家？”
偷儿暗道：“这几位道上的爷是户部的么？”说道：“这会仙酒楼方圆十里内少说也有万余人，千余户。”
孙千千道：“给你一夜时间，在这附近为会仙酒楼传扬，明日但凡少一户知道，浑天不见青天见，天涯海角也杀了你。”
偷儿听了“浑天不见青天见”这一句，已知自己照着对方差着太多，更是不敢造次。
要知洛千萍偷遍天下，才配得这一句黑话，已是偷儿中顶级黑话，孙千千自然知道。
偷儿恭敬道：“小人不敢，小人支的是祖师爷那根杆，靠的是义气重如山，如今既已拜了相，鼓了盘儿，寸步难行，自当传扬，只是不知传些什么？”
拜相是指拜会同道高人，鼓了盘儿是指翻脸，意思便是今天见了高人，若是不照做，那也不必在江湖混了。
孙千千想了想道：“四个字——好吃，不贵。”
偷儿怔道：“会仙酒楼...好吃，不贵？”
小白喝道：“你是聋的么？”
偷儿忙拜道：“今日黑坎门有幸拜见尖挂子，自当四下传扬，不遗余力。”
此时又听楼内响动，孙千千知道叶清歌又听见了动静，手向偷儿背后一抓，低声道：“去罢！”那偷儿已被甩出墙去。
叶清歌按刀奔来，仍见小白和小粉在打坐，孙千千在练剑。
叶清歌摇头叹道：“这道菜真是磨人，搅得我神智有些不清。”