林秀清正好在门口翻动正在晾晒的鱼干,看着叶耀东拿着一块猪肝跟一个猪肚回家,惊讶的道:“你去哪买的?”
“不是买的,胖子那里拿的,他老丈人送了一堆猪内脏,让我拿点回来。”
“这个猪肚都有三斤多吧?咱们怎么吃的完?要不拿去娘那里给她炖?”
“行啊,拿去给她处理,炖好了咱们去装两碗,也省事,猪肝咱们就留着,你多吃点。”
“好。”
猪肚是暖胃的,当地的煮法是猪肚里面塞一只小母鸡炖,叫猪肚鸡。
或者是猪肚头尾绑起来,中间肚子里打几个土鸡蛋然后跟补药炖,炖熟了直接剪刀剪一圈分吃。
这会儿没有小母鸡,叶母往猪肚里打的鸡蛋,叶耀东也有很多年没吃到了,没人张罗。
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